Fèves au lard à l’érable

Ingrédients : Eau, Haricots blancs, Bouillon maison, Sucres (cassonade, mélasse, sirop d’érable), Sauce chili (purée de tomates, vinaigre blanc, eau, sucre, sel, oignons déshydratés, épices, poudre d’ail), Tomates en dés (tomates, jus de tomate, chlorure de calcium, acide citrique), Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, substance aromatisante, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, fumée), Ketchup (pâte de tomates, eau, sucre, vinaigre, sel, oignon en poudre, épices), Carotte, Céleri, Oignon, Sauce soya (eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium), Vinaigre blanc, Sel, Ail frais, Moutarde en poudre, Origan, Thym.

Contient : Blé, Moutarde, Soja.

Indications : Garder congelé jusqu’à consommation et suivre les indications de cuisson.

Modes de cuisson suggérés : 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!

Les fèves au lard peuvent aussi être dégelées la veille, versées dans un bol et être réchauffées au four micro-ondes. Elles peuvent également être versées directement dans un chaudron et chauffées à feu doux en remuant fréquemment. Bon appétit!