Soupe à l’oignon à la bière croix noire (microbrasserie des beaux prés)

Ingrédients : Eau, Oignon, Bière croix noire microbrasserie des beaux prés (eau, orge maltée, houblons, levures), Bouillon maison, Poireau, Sel, Sucres (sirop érable), Ail, Poivre, Poudre d’ail, Origan, Thym, Feuilles de laurier.

Contient : Blé.

Indications : Garder congelé jusqu’à consommation et suivre les indications de cuisson.

Modes de cuisson suggérés : 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!

La soupe à l’oignon peut aussi être dégelée la veille, versée dans un bol et être réchauffée au four micro-ondes. Elle peut également être déposée directement dans un chaudron et chauffée à feu doux en remuant fréquemment. Bon appétit!

** Ajouter des morceaux de pain et du fromage et faites gratiner quelques minutes au four pour une excellente soupe à l’oignon gratinée!